Председателя Совета АО Orhei-Vit Александра Билинкиса можно отнести к той категории деловых людей, которые считают, что бизнес должен развиваться устойчиво и поступательно, имея предсказуемые перспективы как в краткосрочном плане, так и в долгосрочном периоде, создавая новые рабочие места и реальные продукты. В свое время Александр Билинкис принял решение – вкладывать деньги в развитие производства продуктов питания. Хотя, казалось бы, коммерция, а не производство, всегда считалась гораздо более выгодным занятием, а главное, привлекательным со всех точек зрения. Для целеустремленного и увлеченного своим делом предпринимателя решение сложных задач, построение и регулирование производственных процессов – это лишь этапы и элементы развития бизнеса.

Стоит отметить, что команда единомышленников АО Orhei-Vit за 10-15 лет создала десятки новых брендов (Vita, Vita Baby, Naturalis, Tata, Gustos и пр.), которые сегодня успешно покоряют новые рынки. В наследство от советского прошлого менеджменту компании не перепало «аистов» - известных на все СНГ брендов или сверхсовременного оборудования. В момент приобретения заводов (сначала в Оргееве, а затем и в Каушанах) в актив поступили лишь здания и сооружения, линии, которые нуждались в серьезном обновлении, а также устаревшие технологии. Вместе с тем остались рецептуры, опыт и знания специалистов, традиции и богатая история предприятия. Всем этим багажом обладал почти каждый производитель продуктов питания в Молдове. Но далеко не всем удалось стать успешными.

Перспективный подход к ведению бизнеса позволил акционерам и управленцам АО Orhei-Vit успешно провести свое предприятие через сложный этап преобразований. Это помогло уберечь завод от шоковых потрясений. Самостоятельно выкарабкиваясь из трудностей, коллектив и собственники АО Orhei-Vit добиваются увеличения объема производства и уровня продаж.

Опыт менеджмента компании вдохновляет, но и заставляет задуматься: государство обязано помогать развитию отечественных производителей, но почему не предпринимает никаких усилий? Тем более когда речь идет о стратегической отрасли – переработке фруктов и овощей. Итак, обо всем по порядку.

Б&Ф: Многие предприятия консервной отрасли из-за приостановления Россией 19 июля 2014 г. импорта плодоовощной продукции из РМ завершили 2014 г. с потерями, а АО Orhei-Vit показало результаты, которые на 10% превышают показатели продаж 2013 г. Что лежит в основе успеха, на чем основан положительный финансовый результат?

А.Б.: На мой взгляд, весь секрет успеха в том, что мы  имеем до мельчайших подробностей отшлифованную программу развития компании, работали над ее реализацией не один год. И при этом мы не отклонялись в сторону от главной стратегической цели – поступательного и устойчивого развития компании.

У нас сформирована молодая команда специалистов и единомышленников. Возраст менеджеров говорит о многом: генеральному директору Orhei-Vit - Борису Ефимову, коммерческому директору и финансовому директору нет и 40 лет. Это грамотные и толковые управленцы с новым мышлением и видением перспектив ведения успешного бизнеса.

При этом в коллективе есть очень опытные специалисты, проработавшие в консервной индустрии по 25-30 лет. К примеру, Симион Мудря, исполнительный директор компании, работает в отрасли более четверти века. И в административном совете тоже квалифицированные специалисты – Штефан Голубчук, Елена Рязанова, профессионалы корпоративного управления.

Хороший результат – это работа команды, за что ей огромное спасибо.

Б&Ф: Александр Григорьевич, на Ваш взгляд, должно ли государство помогать консервной промышленности?

А.Б.: С моей точки зрения, производство продуктов питания развивается в Молдове не благодаря какой-то помощи со стороны государства, а вопреки действиям госструктур.

Помочь местному производителю – это не обязательно предоставить субсидии перерабатывающим предприятиям или полностью закрыть внутренний рынок от импортных товаров. Закрыть рынок мы не можем, т.к. являемся членами ВТО, рассчитывать на субсидии государства также сложно из-за перманентного кризиса. Но ведь речь может идти и о других мерах, которые широко практикуются в других странах.

Я считаю, что функция государства – заниматься регулированием перерабатывающей отрасли на всех этапах – от выращивания фруктов и овощей в поле до появления на полке магазина готовой продукции.

Под госрегулированием подразумевается целый перечень мероприятий: целевое направление грантов и субсидий фермерам, выращивающим сырье для переработчиков; предоставление налоговых льгот для предприятий, которые реинвестируют прибыль в обновление оборудования и создание новых производственных линий; предоставление доступных для переработчиков кредитных средств; обеспечение беспошлинного импорта сырья и материалов, необходимых для переработчиков; внедрение системы госзакупок, аналогичных тем, что есть в США и ЕС, когда на практике лишь 5-7% от объема закупок приходится на импортные товары; создание современной инфраструктуры контроля над качеством импортированной продукции; защита и продвижение местных товаров в торговых сетях.

Б&Ф: Чего стоит ожидать от упомянутых Вами мер и с чего, на Ваш взгляд, стоило бы начать?

А.Б.: Работать нужно по всем направлениям. На то у соответствующих министерств есть департаменты – внутренней торговли, маркетинга, безопасности продуктов питания и пр. Но, помимо стратегий и политик, в сфере продуктов питания есть и текущие, «горящие» вопросы.

Я считаю, что ставка НДС на продукцию переработчиков фруктов и овощей должна быть унифицирована и установлена на уровне 8%. В странах Евросоюза сниженная ставка НДС на продукты питания применяется достаточно широко, а в некоторых странах, таких как Великобритания и Ирландия, она установлена на уровне 0%.

Также в срочном порядке для переработчиков должен быть обеспечен беспошлинный импорт сырья и материалов. С 1 января вступил в силу Закон о комбинированной товарной номенклатуре, появились пошлины на многие полуфабрикаты и материалы, которые не производятся в Молдове. Новые пошлины приведут к увеличению себестоимости продукции, что, в конечном счете, отразится на продажах, особенно на экспорте.

Не стоит забывать, что для кондитеров и производителей напитков один из ключевых видов сырья – сахар. У промышленных потребителей из стран Евросоюза есть выбор – они либо могут импортировать сахар практически из любой страны мира, либо купить местный. Миф об ограниченном доступе сахара в Евросоюзе развеян. Взгляните на статистику импорта сахара Бельгии, Болгарии, Словакии, Испании, Италии, Венгрии, Австрии, Румынии, Великобритании, Чехии – это внушительные цифры. А квота для экспорта молдавского сахара в Евросоюз в прошлом году не была использована даже на 50%. А всё почему? Европейский рынок насыщен дешевым сахаром. Соответственно, у европейских кондитеров, консервщиков, производителей молочных продуктов больше ресурсов для снижения себестоимости и увеличения маркетинговых бюджетов.

Вот и получается, что молдавские производители в неравных правах – как на внутреннем рынке, так и на внешнем. Нет равного доступа к сахару, который является биржевым товаром.

Б&Ф: То есть для увеличения конкурентоспособности выпускаемых отечественными предприятиями варенья, джемов, кондитерских изделий и прочих продуктов питания Вы предлагаете изменить систему импорта сахара?

А.Б.: Это одна из важных мер, всего-навсего надо навести порядок на рынке сахара – никому не позволять злоупотреблять доминирующим положением и обеспечить для переработчиков и кондитеров приемлемые цены. В 2014 году крупнейшие потребители сахара в Молдове настаивали на пересмотре Положений о порядке импорта сахара, чтобы учитывалась необходимость его импорта для производственных нужд без права перепродажи. Поддержать местные компании можно изменением лишь одного регламента.

Что также важно, эта мера не затронет и местных производителей сахара, если для промышленных потребителей будет установлена конкурентная цена, то их объемы продаж для промпотребителей не только останутся на прежнем уровне, но и вырастут за счет развития переработчиков.

Б&Ф: Какова судьба обращения в правительство?  

А.Б.: Все крупные промышленные потребители сахара, в т.ч. Orhei-Vit, Bucuria, Franzeluţa, Nefis, Coca-Cola, Natur-Bravo, Jelibert и др., выступают против привилегированного положения сахарной отрасли, которое позволяет сохранять высокие цены на этот продукт. Высокая цена сахара сдерживает развитие предприятий всей перерабатывающей промышленности Молдовы. И это не только консервная отрасль, это производство кондитерских и хлебобулочных изделий, мороженого, йогуртов, сладких напитков и прочих предприятий с общим годовым оборотом свыше 4 млрд леев. На наш запрос мы получили письмо от министерства экономики, в котором говорится, что «оснований для пересмотра регламента – нет».

Б&Ф: Если говорить о ценах на сахар для промышленных нужд, каковы они сейчас? Свекловоды, например, жалуются, что оптовые цены упали, какова реальная ситуация?

А.Б.: У нашей компании есть контракты на покупку сахара непосредственно у его производителя в Молдове, в которых указана цена 9 леев за килограмм. Хотя импортировать сахар без пошлин мы смогли бы по цене 7 леев за килограмм, и это с учетом расходов на транспортировку. Кстати, по очень низким ценам мы можем импортировать свекловичный сахар от сербских производителей, что говорит об эффективности их производства. Для АО Orhei-Vit стоимость покупаемого сахара очень чувствительна, поскольку мы производим определенный ассортимент продукции – варенье, джемы, в себестоимости которых ценовая составляющая сахара достигает 35-40%.

Мы рассчитываем на внимательное отношение к проблемам производителей продуктов питания. Есть целый перечень мер по поддержке, которые не являются обременительными для бюджета. Более того, предприятия отрасли являются крупнейшими экспортерами, оттого наша деятельность способствует притоку валюты в страну, улучшению торгового баланса.

Б&Ф: Если говорить о внешнеэкономической деятельности, то одними из основных конкурентов для Вашей отрасли являются украинские производители. У Молдовы отрицательное сальдо торгового баланса, в т.ч. и в сегменте продуктов питания. Ощущаете ли Вы давление украинских производителей после наложения эмбарго на украинские товары со стороны России?

А.Б.: Действительно, давление есть. Украинские производители уже сегодня продают по чрезвычайно низким ценам, чтобы избавиться от остатков и получить валюту. На внешних рынках украинские производители также начали демпинговать. Особенно это чувствуется в Беларуси и Казахстане.

Кроме того, введение Украиной пошлин в одностороннем порядке также сильно ударит по каждому из местных производителей.

Уверен, что у правительства уже должен быть план действий на сей счет. По крайней мере, Беларусь и Казахстан уже работают в направлении введения ответных мер и разрабатывают способы защиты внутреннего рынка. Мы не имеем права отставать.

Б&Ф: С 19 июля 2014 г. Россия приостановила импорт плодоовощной продукции из РМ, как это отразилось на Orhei-Vit?

А.Б.: Потеря рынка повлияла на деятельность каждого производителя. Россия для нас –  важный и традиционный рынок. Отмечу, что этот рынок для нашего ассортимента продукции обладает высоким потребительским потенциалом и высокой покупательной способностью. Поэтому естественно, что эмбарго по нас больно ударило. Мы произвели огромное количество продукции под другими брендами для России (т.н. private label), которую не можем продать в других странах. И сегодня вся она находится на складах предприятия.

Но нам в этой трудной ситуации в значительной мере помог диверсифицированный портфель продаж. Некоторые товарные позиции в Россию разрешены – например, варенье, джемы, нектары. Разрешено все, что имеет содержание сахара, а запрещены соки и детское питание, овощные консервы. У нас эта доля поставок в Россию очень маленькая, но, несмотря на это, мы ею дорожим и относимся к таким поставкам с большой ответственностью. Понятно, что эмбарго – это всегда неожиданная мера, мы к нему не были готовы. В конце концов, это большая политика, а мы должны работать и развиваться в тех условиях, которые есть сегодня на рынке.

Б&Ф: Если взять структуру производства Orhei-Vit, сколько продукции продается на внутреннем рынке, а сколько экспортируется?

А.Б.: В Молдове мы продаем около 30% от объемов производства, для остальной части продукции всегда стоит вопрос: куда экспортировать, чтобы выгодно продать?

Внутренний рынок РМ абсолютно открытый, у нас нет никаких ограничений для импортеров. К примеру, если какая-либо молдавская продукция не допускается на рынок стран Таможенного союза из-за измененных стандартов и технических регламентов, то в это же время продукция, произведенная в этих странах или в Китае, Украине, не испытывает никаких затруднений на молдавском рынке. Цены сегодня, за счет того, что девальвация валют в сопредельных странах была высокой, выгодны импортерам. У нас, к сожалению, нет таких поблажек от государства, как, скажем, в сахарной индустрии, где для защиты отечественных производителей применяются квоты, ограничивающие проникновение более дешевого импортного сахара. Так что мы, производители консервов и соков, находимся на собственном рынке в жесткой конкурентной среде, далекой от привилегированных условий.

В таких условиях нам приходится конкурировать с транснациональными корпорациями, такими как Pepsi, Coca Cola, Parmalat, Maspex, имеющими международный статус и соответствующие возможности – финансовые, логистические, а также доступ к дешевому сырью и многомиллионные маркетинговые бюджеты.

Б&Ф: Может быть, и РМ стоит прибегнуть к ответным мерам, ну зачем, к примеру, свободно продавать водку российского производства?

А.Б.: Я далек от мысли о целесообразности принятия ответных мер в отношении России. Нет, нам этого делать не нужно, поскольку это будет выглядеть глупо. Мы маленькая страна, и рынок у нас небольшой. В этих условиях государству лучше подумать о более эффективном регулировании закупок продукции для государственных нужд и о так называемом «полочном пространстве» в супермаркетах. Молдавские товары должны иметь фиксированную долю на полке, что, на мой взгляд, можно и нужно регулировать с помощью закона о внутренней торговле, системой государственных закупок, решениями Совета по защите конкуренции.

Почему молдавские производители консервов, соков, варений, чтобы куда-то попасть на новые рынки, должны заниматься всевозможными согласованиями, сертификацией продукции в этих странах, а в РМ для иностранных производителей всего этого практически не существует. Мы, как импортер и экспортер, прекрасно знаем, как у нас с этим обстоят дела, когда в Молдову импортируется продукция, аналогичная той, что мы производим. У нас на уровне государства механизмы контроля над качеством продукции, поступающей в качестве импорта на внутренний рынок, не работают. И поэтому на молдавском рынке немало импортной продукции, к которой смело можно предъявлять претензии по качеству. Скажем, если внимательно прочитать название и характеристики продукта, обозначенные в составе, то в реальности продукция часто не соответствует заявленному на этикетке, тем самым обманывают потребителя.

Б&Ф: Чем Вы объясняете тот факт, что государство для сахароваров установило защитные меры, а для производителей консервов и кондитеров – нет? Ведь сырьем для консервов является продукция сотен тысяч сельхозпроизводителей, которым, равно как и свекловодам, тоже бы здорово помогла такая поддержка своего государства.

А.Б.: Я должен сказать, что в выращивании фруктов и овощей, а также на перерабатывающих консервных предприятиях, функционирующих в РМ, задействовано гораздо больше людей, которые отчисляют в бюджет государства существенно большие средства, чем, скажем, в свеклосахарном комплексе.

Ваш вопрос следовало бы направить представителям власти. В то же время я понимаю, что в этом вопросе немаловажную роль играет лоббирование интересов. Почему государство, в конце концов, удовлетворяет интересы одних отраслей в ущерб другим секторам экономики? Наши возможности в плане лобби нельзя сравнить с международными компаниями, которые располагают традициями и опытом, накопленным на протяжении десятилетий и даже веков.

Б&Ф: Вернемся к эмбарго. Российский запрет позволил местным предприятиям заготовить больше фруктов для переработки?

А.Б.: Мы приняли на переработку чуть больший объем, чем в 2013 г., но глобально закупки сырья мы не увеличили.

Б&Ф: Бытует мнение, что в последние годы уже не так сложно произвести продукцию, как сложно ее продать.

А.Б.: Да, я согласен, что сложно, но будет еще сложнее. И поэтому мы ведем ежедневную борьбу за своих клиентов и в Молдове, и за границей в тех странах, где торгуем  продукцией Orhei-Vit. Сегодня на внутреннем рынке мы имеем свою определенную нишу. Я должен сказать, что в мире есть много стран, которые уже не имеют национальных производителей соков и напитков. К примеру, на рынке соседних Румынии и Болгарии в основном встречаются бренды, выкупленные транснациональными компаниями. А мы у себя в Молдове производим серию созданных и успешно выведенных на рынок брендов напитков и соков как для взрослых, так и для детей. На внутреннем рынке мы на первом месте, и имеем значительную долю рынка соков и нектаров. По варенью, джемам и детскому питанию мы также удерживаем лидерство.

Не без чувства гордости могу сказать, что АО Orhei-Vit сегодня экспортирует продукцию в 25 стран мира. В любой из них можно найти молдавский продукт под брендами Vita, Vita Baby, Tata и Naturalis, что в хорошем смысле слова служит предметом национальной гордости. Ведь благодаря нашему продукту словосочетание «Made in Moldova» становится известно для потребителей из самых разных частей света.

Б&Ф: Вы можете назвать эти страны?

А.Б.: Карта продаж насчитывает и более широкий перечень, но те страны, где мы надежно закрепились – это Россия, Румыния, Украина, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Грузия, Китай, Монголия, Израиль, Ливия, Польша, Литва, Латвия, Эстония, Сербия, Чехия, Германия, Австрия, Швеция, Италия, Великобритания, Кипр, США и Канада.

Б&Ф: И во все эти страны поставляется продукция Made in Moldova?

А.Б.: Да. Кстати, если вы возьмете список экспортеров за 2014 г., то там в первой двадцатке практически нет предприятий, которые экспортируют узнаваемые молдавские бренды. В основном в списке превалируют поставщики сырья или так называемого экспорта от «отверточного производства». «Orhei-Vit» и два представителя перерабатывающей отрасли – исключения из правил.

Б&Ф: Отсутствие в соседних странах, где выращивают фрукты и овощи, национальных производителей соков – это результат глобализации. Не угрожает ли Orhei-Vit опасность быть подмятым транснациональными компаниями, перед силой и возможностями которых вряд ли можно устоять?

А.Б.: АО Orhei-Vit сегодня производит натуральную, вкусную, полезную, здоровую и вполне конкурентную продукцию. В конце концов, выбор делает покупатель, который всегда руководствуется ценой и качеством. Если мы предлагаем качественную продукцию на уровне или даже выше уровня транснациональных компаний, а цена – ниже, то у нас есть необходимый запас прочности, чтобы выдержать и устоять, сохранив жизнь молдавским брендам соков, нектаров, варенья и детского питания.

Мы много лет производим полуфабрикаты, которые называем «сырьевым товаром». Это концентрированный яблочный сок, персиковое пюре, сливовая паста, что успешно продается нами, в том числе, и транснациональным компаниям. Но в структуре нашего производства доля биржевых товаров не превышает 50%, причем уже на протяжении многих лет. А все потому, что мы в своей программе развития делаем ставку на молдавские бренды готовой продукции с более высокой добавленной стоимостью, чем полуфабрикаты.

Б&Ф: Каковы финансовые результаты АО Orhei-Vit в довольно сложном для отрасли 2014 году?

А.Б.: Знаете, АО Orhei-Vit в своей истории переживало и взлеты и падения, но мы всегда двигались вперед, реализуя собственную программу развития компании. На протяжении последних лет у нас довольно активно растут объемы продаж. В 2014 г. мы достигли показателя в 362 млн. леев, что на 10% больше 2013 г. Мы сработали прибыльно, порядок цифр примерно такой: валовая прибыль – 96 млн. леев, а чистой прибыли будет около 25 млн. леев.

В целом команда в 2014 году сработала неплохо. Хотя должен сказать, что это был самый сложный для нас год. Никогда у нас не было такой низкой цены на биржевые товары, в частности, на яблочный концентрированный сок. В 2014 г. на него держалась самая низкая цена за все время, сколько я помню нашу торговлю этим продуктом.

Б&Ф: Какой это примерно расклад цен?

А.Б.: В среднем цена по году колебалась в пределах 450 евро за тонну. Мы продавали концентрированный яблочный сок по себестоимости или при марже в 5-10 евро на тонне. Но мы все равно продавали, обеспечивая бесперебойный цикл производства, чтобы переработать максимальное количество яблок. Это связано с эмбарго на молдавские фрукты на российском рынке. У нас были определенные обязательства перед фермерами со всеми вытекающими отсюда обстоятельствами. Кстати, мы со всеми поставщиками яблок вовремя рассчитались.

Б&Ф: Достаточно ли у Orhei-Vit на первую половину 2015 г. сырья или уже нужен новый урожай фруктов и овощей?

А.Б.: У нас есть запасы переработанного сырья урожая 2014 г. Говорить про урожай 2015 г. пока еще рано. Переработанного объема сырья нам достаточно до середины 2015 г. А дальше мы надеемся на хороший урожай фруктов и овощей в текущем году.

В Молдове в последние годы все острее чувствуется проблема дефицита качественного сырья. Для производства варенья, джемов и соков нам нужны вишня, смородина, клубника и малина высокого качества. Мы обладаем достаточными мощностями по их переработке, но всегда сталкиваемся с проблемой заготовки данных культур в Молдове. Если мы получаем качественное сырье по конкурентной цене, то производим качественную конкурентоспособную на международных рынках продукцию.

Могу сказать, что из года в год нам не хватает определенных видов сырья. К примеру, в 2014 г. мы импортировали вишню и черную смородину из Польши, клубнику – из Украины для промышленной переработки. Так вот, закупая сырье в Польше и на Украине, выплачивая таможенные пошлины на всё в пределах 10%-15%-20% плюс НДС и транспортные расходы, нам при этом было выгодно импортировать сырье из-за границы. Только благодаря импорту мы сумели закрыть дефицит этого сырья на внутреннем рынке. Это позволило нам закрыть потребности в сырье до середины и даже до конца 2015 г.

Б&Ф: У перерабатывающих предприятий наблюдается тенденция унификации производства с целью узкой специализации, которая повышает эффективность и рентабельность. Как с этим обстоят дела в АО Orhei-Vit?

А.Б.: Мы перерабатываем 20 видов сельскохозяйственного сырья, поэтому считаемся широкопрофильным предприятием. Такую широкую гамму переработки мало кто берет на себя, все стараются унифицировать производство.

Б&Ф: Для чего вам такой широкий спектр сырья? Ведь на самом деле проще ограничить себя закупкой яблока, персика, винограда и сливы...

А.Б.: Один из основных мотивов: мы – единственный в Молдове производитель детского питания. Скажу вам откровенно, что это очень ответственно, прежде всего перед самим собой, ведь потребители – дети!
На Украине остался всего один производитель детского питания. Их нет ни в Румынии, ни в Болгарии, ни в Литве, ни в Латвии, ни в Эстонии. К примеру, в Белоруссии такого производства тоже не было, а сейчас появился государственный завод, открытый по распоряжению правительства.

Производство качественного детского питания – это предмет гордости для Молдовы, ведь мы экспортируем его во многие страны. Все сырье для производства детского питания мы не покупаем, а выращиваем сами. У нас есть своя сельскохозяйственная компания, у которой имеется 20 гектаров абрикосов, 20 гектаров слив, 100 гектаров яблок, груш, а также клубника, малина, виноград, плантации томатов и пр. Для нас выращивание всех этих культур нерентабельно, но зато мы можем гарантировать биологически чистое сырье для производства детского питания. Мы получаем такое сырье на собственных землях в Оргеевском и Новоаненском районах.

Б&Ф: В связи с девальвацией национальной валюты можно ли ожидать роста цен?

А.Б.: От девальвации валюты мало кто из производителей продуктов питания выигрывал. Экспортер, если он не трэйдер, вряд ли что-то выигрывает от обесценивания молдавского лея. Первое – экспортеры-производители имеют долгосрочные валютные кредиты, которые они обычно берут при закупке оборудования. Второе – в состав нашего продукта заложена большая часть импорта: картонная упаковка, банка, крышка, пленка. Плюс к тому часть полуфабрикатов – гранат, апельсин, грейпфрут, манго, банан – тоже импортируются. Поэтому девальвация на самом деле – это кажущаяся мнимая выгода. Завтра она все равно обернется потерями. Вот почему я считаю, что резкая девальвация национальной валюты – это плохая вещь как для производителей-экспортеров, так и для импортеров. Выигрывают только спекулянты.

Б&Ф: Как сильно ощущает Orhei-Vit на внешних рынках конкуренцию с польскими производителями?

А.Б.: Польша как страна может служить идеальным примером для многих стран в деле грамотной и  эффективной реструктуризации сельского хозяйства как отрасли экономики. Поляки сделали большие инвестиции в перерабатывающие предприятия и сады. Поэтому сегодня в Польше получают рекордные урожаи яблок и других видов фруктов, в чем есть прямая заслуга и государства и фермеров.

Что касается рекордного урожая яблок в 2014 г., как в Польше, так и в других странах-лидерах, то я не думаю, что это будет аномалия одного года. В моем представлении в 2015 и в 2016 гг. будет большой урожай яблок, ведь вступают в плодоношение новые сады. На сегодня в мире есть страны, которые по некоторым сырьевым позициям диктуют рынку цены. Если взять апельсин, то это – Бразилия. Гранат – Иран, Азербайджан, Турция. Яблоки – Польша, Китай, Германия, Италия.

Б&Ф: Скажите, только ли с урожаем яблок связана цена на концентрированный яблочный сок, служащий основной для многих фруктовых напитков и нектаров?

А.Б.: Китай, Польша, Германия, Австрия – одни из самых крупных производителей яблочного концентрированного сока. Я думаю, что аномалия низких цен на яблочный концентрат вызвана не только огромным урожаем яблок в Польше. Большие урожаи получают и в других странах. Например, в Китае из года в год выращивают хороший урожай яблок. Это также связано и с падением потребления сока из-за глобального кризиса, когда потребители переходят с сока на более дешевые напитки, скажем, на воду.

Б&Ф: Как в условиях очевидных сложностей с экспортом реализуется инвестиционная программа, или в такой период не до инвестиций?

А.Б.: Мы в 2014 г. реализовали инвестиции в объеме более 5 млн. евро, установив современную линию по переработке овощей и фруктов, а также линию по переработке яблок и винограда на сок. Инвестиция в оборудование сделана за счет займов у акционеров и прибыли, а также за счет кредита от европейского партнера. Что касается 2015 г., то объем инвестиций будет меньше, примерно на уровне 1 млн. евро, в основном в переработку и инфраструктуру.

Б&Ф: Есть ли еще желание инвестировать в создание производства в промышленном парке Единец?

А.Б.: Мы хотим знать, чем закончится судебное разбирательство, связанное с нарушениями инвестиционного конкурса. Нам от этих разбирательств не легче, злоупотребления и нарушения, которые допущены конкурсной комиссией, при проведении самого конкурса, нарушения по заключению контрактов и неисполнение инвестиционных обязательств резидентами внесли изменения в планы АО Orhei-Vit. Мы уже четко определились, что в 2015 г. делаем паузу, а в 2016 г. откроем линию по производству полуфабрикатов на севере Молдовы. В зависимости от итогов судебного разбирательства АО Orhei-Vit примет решение о месте для строительства нового завода.

Б&Ф: А разве на основном производстве есть максимальная загрузка производственных мощностей?

А.Б.: К сожалению, нет. У нас есть линии по переработке определенных видов фруктов и ягод, которые загружены лишь на 30%. Причина такого положения в том, что качественное сырье по рыночным ценам в РМ получить с каждым годом становится все труднее. Всё зависит от вида сырья. В то же время, с точки зрения увеличения эффективности, строительство завода на севере – экономически оправданный шаг.

Б&Ф: И как долго, на Ваш взгляд, это может продолжаться?

А.Б.: До тех пор, пока не будет создана критическая масса крепких фермерских хозяйств. Пока не закончится процесс консолидации земель в крупные промышленные объединения, где можно будет применять самые прогрессивные технологии обработки почв и выращивания сельскохозяйственной продукции. Все это призвано способствовать образованию в Молдове интенсивного сельского хозяйства. Необходимо достичь того уровня эффективности садоводства и земледелия, который утрачен за последние 20 лет.

Хочу сказать, что в Молдове уже есть такие фермеры и такие хозяева на своей земле. Ими созданы такие хозяйства, что невольно задаешь себе вопрос: в Молдове ли все это? Просто в таких хозяйствах буквально все образцово-показательное. Мне кажется, что в этом деле очень важен персональный фактор, потому как все, в конце концов, зависит от конкретных людей, которые с любовью и душой относятся к своему делу.■